Was: Inzolia ohne Kompromisse
WARUM: Für alle, die ganz natürliche Weine lieben
PERFEKT MIT: Aperitifs mit Aufschnitt und Käse
Was: Inzolia ohne Kompromisse
WARUM: Für alle, die ganz natürliche Weine lieben
PERFEKT MIT: Aperitifs mit Aufschnitt und Käse
Abgefüllt von Baglio di Pianetto srl Soc. Agr.
Produziert in Italien
Natyr, Terre Siciliane IGT 100% Insolia, hat für Baglio di Pianetto eine ganz besondere Bedeutung. Er ist einer der ersten Weine, die das Unternehmen des Grafen Paolo Marzotto nach der langen Umstellung auf Bio produziert. Es war 2013 und Natyr ist der erste Wein, der ohne Filterung, ohne zugesetzte Sulfite und aus einheimischen Hefen gewonnen wurde. Ein zutiefst territorialer Wein, der an all das Gute (und Schöne) Siziliens erinnert. Einzigartige Persönlichkeit, zitrusartig und balsamisch, in diesem Wein ist die Inzolia-Rebe sofort erkennbar. Er stammt aus sorgfältig ausgewählten Trauben, die von Hand geerntet und entrappt werden, bevor sie zur Pressung kommen. Um das aromatische Gerüst der Ausgangsfrucht nicht zu verändern, wird dieser Weißwein nach der Vinifizierung nicht im Holz ausgebaut. Er verbleibt stattdessen für etwa 24 Monate in inerten Stahlbehältern, in Kontakt mit seinen eigenen nativen Hefen, und wartet darauf, dass die richtige natürliche Stabilität erreicht wird. Erst dann trifft er auf die Flasche. Es ist jedoch noch nicht an der Zeit, es auf den Markt zu bringen. Um diesen Punkt zu erreichen, muss man mindestens ein weiteres Jahr warten, in dem die Flaschen in Ruhe und Dunkelheit im Keller der Baglio ruhen.
Es ist ein schönes und elegantes Sizilien. Ein edler Ausdruck der alten Kunst, das Land zu kultivieren und große Weine zu erzeugen. Baglio di Pianetto, mit seiner mehr als zwanzigjährigen Geschichte, repräsentiert diese elegante und raffinierte Seele. Jahre, die es dem Unternehmen im Besitz der Familie Marzotto mit seinen Weingütern in der Umgebung von Palermo und Val di Noto ermöglicht haben, sehr interessante Qualitätsstandards zu erreichen. In ständigem und konstantem Gleichgewicht zwischen Tradition und Innovation bringt Baglio di Pianetto Jahr für Jahr Weine mit großer Persönlichkeit hervor, die sich alle durch ihre unverwechselbare Eleganz auszeichnen. Die Werte, die Baglio Pianetto bewahrt, reichen vom Respekt vor der Unversehrtheit hervorragender Rohstoffe bis zur Sicherung und Optimierung der natürlichen Ressourcen. Es ist kein Zufall, dass seit einiger Zeit ein Prozess der Umstellung auf den ökologischen Landbau im Gange ist. Eine fast obligatorische Wahl für ein modernes und globales Unternehmen, das sich mit Mut und Kompetenz den Märkten in aller Welt stellt. Im Weingut hingegen dominiert die Technik, die aber nicht mehr tun kann, als die auf dem Land begonnene Arbeit zu verbessern. Und das gelingt in der Regel sehr gut.
"Natyr" Insolia Terre Siciliane IGT 2018 di Baglio di Pianetto mit sicheren Zahlungen und versichertem und kostenlosem Versand mit nur 6 Flaschen. "Natyr" Insolia Terre Siciliane IGT 2018 di Baglio di Pianetto Weine bereit zur Lieferung