Was gibt es Schöneres, als bei strahlender Sonne am Strand zu faulenzen, mit nassen Füßen von den Wellen des Meeres und mit einem köstlich kalten Cocktail in der Hand als Aperitif? Wenn die Hitze tobt, braucht es dringend einen Durstlöscher, etwas Frisches, Prickelndes und Leckeres. Und für diejenigen, die in der Stadt geblieben sind und noch nicht im Urlaub sind, gibt es hier die erfrischenden und einfach zuzubereitenden Getränke für laue Sommerabende.

Gin Tonic, ein zeitloser Klassiker

Der Erfolg von Gin in den letzten Jahren ist unbestreitbar. Er gehört zu den beliebtesten Spirituosen und ist ideal, um einem kühlen Sommergetränk Leben einzuhauchen. Ein durstlöschender Cocktail par excellence, er ist sehr einfach zu mixen und wird direkt in einem mit Eis gefüllten Glas, vorzugsweise einem Highball, zubereitet, in das Sie Ihren Lieblings-Gin und Tonic Water gießen. Über die Dosierung des Destillats gibt es keinen gemeinsamen Gedanken: Sie reichen vom 1:1-Verhältnis bis zum häufigeren 1/3 von Gin London Dry Bombay Sapphire beispielsweise und 2/3 von Franklin & Sons Mallorquin Tonic Water.

Einen perfekten Gin Tonic zuzubereiten ist ganz einfach: Nachdem Sie ein Highball-Glas mit Eis gefüllt haben, gießen Sie den Gin ein, fügen Sie das Tonic Water hinzu und bereichern Sie alles mit einer Zitronenscheibe.

Margarita, der legendäre Cocktail auf Tequila-Basis

Wenn es um Cocktails geht, ist der Margarita die Quintessenz der Eleganz. Er ist ein historischer Cocktail, der Fahnenträger mexikanischer Farben, da die Hauptzutat Tequila ist, der berühmte Schnaps, der aus Agaven destilliert wird. Das Rezept ist einfach und kristallin und enthält den ganzen Geschmack Mexikos, von den weißen Stränden bis zum Meer der Gunst. Die Zutaten sind Tequila, Triple Sec und Limetten- oder Zitronensaft. 

Zuerst müssen Sie etwas Eis in ein Margarita-Glas geben, um es etwa 2 Minuten lang abzukühlen. Mit einer Limettenscheibe wird der halbe Rand des Glases leicht benetzt und dieses dann in Salz getaucht. Für das richtige Getränk müssen Sie nur alle Zutaten in einen Shaker geben und einige Sekunden lang schütteln; Gießen Sie schließlich das Getränk ein. Das Ergebnis ist eine Symphonie aus Zitrusfrüchten, die die Geschmacksnerven zum Tanzen bringt.

Paloma, das beliebteste Getränk in Mexiko  

Der Paloma ist für die Mexikaner wie der Gin Tonic für die Engländer: Mit anderen Worten, er ist der meist getrunkene und geschätzte Cocktail in Mexiko, dank seiner erstaunlichen Angenehmheit und Frische. Die Zutaten für die Herstellung von Paloma sind wenige und einfach zu finden: Tequila, Limettensaft und Grapefruitsoda. Meist wird noch eine Prise Salz hinzugegeben, um den Cocktail noch schmackhafter zu machen.

Die Zubereitung dieses Getränks, perfekt auch für Cocktailpartys, ist wirklich sehr einfach: Gießen Sie das Eis, den Tequila, die Limette und beenden Sie es mit der Soda. 

Mojito, der König der Sommerpartys

Für diejenigen, die an ein Getränk denken, das sie bei einer Sommerparty am Pool servieren können, um Freunde und Familie vor den Feiertagen zusammenzubringen, dann gibt es nur eine Antwort: den Mojito! Heute ist er dank berauschender Aromen und toller Trinkbarkeit, die ihn in der sengenden Hitze besonders angenehm machen, zu einem der beliebtesten Cocktails geworden.

Für einen exzellenten Mojito müssen Sie zunächst zwei Teelöffel weißen Rohrzucker und den Saft einer halben Limette in ein hohes Glas geben. Fügen Sie nach sorgfältigem Mischen die Minze hinzu, zerdrücken Sie alles vorsichtig mit einem Löffel und rühren Sie um, um das Getränk mit den aus der Minze freigesetzten ätherischen Ölen zu parfümieren. Zum Schluss das Eis und den Rum hinzugeben und mit einem Spritzer Soda auffüllen. 

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