In den Hügeln der piemontesischen Provinzen Cuneo, Alessandria und Asti liegt Alta Langa. In diesem Gebiet werden die Trauben Chardonnay und Pinot Nero angebaut, aus denen der exklusive Schaumwein Alta Langa DOCG hervorgeht. Dieser strukturierte und vollmundige Schaumwein der klassischen Methode, der ausschließlich durch Referenzierung in der Flasche hergestellt wird, ist in zwei Sorten erhältlich: Weiß und Rosé. Schaumweine von Alta Langa können zum ersten Gang mit Meeresfrüchten und Fisch oder mit traditionellen piemontesischen Gerichten kombiniert werden, zur Verstärkung seiner fruchtigen Note, sowie einer Note gerösteter Brotkruste. Entdecke den Alta Langa von Fontanafredda, Roccasanta und anderen Herstellern, die Svinando für dich ausgewählt hat!