Das Gebiet ist Languedoc-Roussillon, Südfrankreich. Ein Gebiet, in dem, wie Gnaeus Domitius Enobarbus, römischer Konsul in Gallien, sagte, "Steine, Dürre und Wind regieren". Hier liegt die Domaine de la Grange in der Gemeinde Saint Jean de Barrou. Ein 36 Hektar großer Familienbetrieb, der ausschließlich mit nachhaltiger Landwirtschaft arbeitet. Manuelle Ernte unter Wahrung der Traditionen und Pflanzen mit einem Durchschnittsalter von 15-25 Jahren. Als maritimes Terroir genießen die Weinberge des Anwesens dank der wohltuenden Wirkung der erfrischenden Meeresbrisen ganz besondere klimatische Bedingungen. In Verbindung mit den trockenen Böden, die überwiegend lehmig-kalkhaltig und reich an Mineralien sind, ermöglichen sie die Gewinnung von Trauben mit hervorragender Konzentration.
