Wenn die Familie Zago Gasparini etwas tut, dann tut sie es gerne gut. So entstand die Tenuta 2Castelli, in den Prosecco-Hügeln. Der Name bezieht sich auf die Lage des alten Herrenhauses, dessen Ländereien zwischen den Schlössern von San Salvatore und Collalto eingeschlossen sind. Insgesamt 11 Hektar, von denen 10 zwischen Collalto und Refrontolo mit Glera und einer in Istrana mit Merlot und Carménère bepflanzt sind. Mit einer ökologisch-nachhaltigen Philosophie und einer gesunden Landwirtschaft, die die traditionelle Handwerkskunst respektiert, konzentriert sich 2Castelli vor allem darauf, maximale Qualität mit minimalen Auswirkungen auf die Umwelt zu erreichen.
