Das Château Poesia liegt im Herzen der berühmten Region Saint-Émilion, inmitten von Weinbergen und sanften Hügeln. An seiner Spitze stehen Hélène Garcin und Patrick Levêque, zwei faszinierende Persönlichkeiten, die von einer tiefen Leidenschaft für die Welt des Weins angetrieben werden. Für beide ist der Weinberg ein lebendiges Gebilde, ein pulsierender Organismus, der ständiger Pflege und Aufmerksamkeit bedarf. Gemeinsam verfolgen sie ein ehrgeiziges Projekt: Sie widmen ihre Arbeit der Aufwertung außergewöhnlicher Terroirs und kreieren Weine, die die Essenz von Saint-Émilion verkörpern. Hélène und Patrick setzen sich aktiv für den Schutz der Umwelt ein, indem sie nachhaltige Anbaumethoden anwenden, die die Artenvielfalt und den Reichtum des Terroirs erhalten. Die Anwendung natürlicher Weinbereitungsmethoden, der Verzicht auf chemische Schädlingsbekämpfungsmittel und der Fokus auf Energieeinsparung sind nur einige der wichtigsten Prinzipien, die ihre Arbeit kennzeichnen.
Bordeaux 
