Lussac-Saint-Émilion ist eine der vier Appellationen des Weinanbaugebiets Saint-Émilion in der Weinregion Bordeaux. Seine Weinberge produzieren einige der besten Rotweine Frankreichs, wie immer aus Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon. Château Vieux Moulin ist eines der bekanntesten Weingüter der Region. Seine Weine haben oft einen deutlich erkennbaren Charakter, der auf die Qualität des Terroirs zurückzuführen ist, das in der Region einzigartig ist. Die Weine sind bekannt für ihre Tanninstruktur, ihre Komplexität und ihre Langlebigkeit, die zum großen Teil auf den sorgfältigen Ausbau in Holzfässern und die Reifung in der Flasche zurückzuführen sind.