Es sind kleine Erzeuger wie Luca Canevaro Vignaiolo, die die Welt des italienischen Weins groß machen. Leidenschaftliche Winzer, die ihre Weinberge wie Gärten bewirtschaften und so sehr territoriale und unnachahmliche Weine hervorbringen. Vor allem die Geschichte von Luca Canevaro ist relativ jung. Tatsächlich wurde das Weingut 2016 als Ableger des alten Familienbetriebs gegründet. Heute wird das Weingut von Luca und Stefano geführt und verfügt über etwa 10 Hektar Weinberge, die vollständig in zertifizierter biologischer Landwirtschaft bewirtschaftet werden. Wir befinden uns in den Colli Tortonesi, einem hügeligen Gebiet im unteren Piemont, zwischen der Lombardei und Ligurien, mit einer Höhe von 170 Metern über dem Meeresspiegel bis fast 500 Metern. Die beiden jungen Männer sind tief mit ihrem Gebiet verwurzelt, weshalb sie sich entschieden haben, sich ausschließlich auf Weine zu konzentrieren, die für ihre Hügel symbolisch sind. Das Weingut ist Mitglied der FIVI, dem italienischen Verband unabhängiger Winzer, in dem alle kleinen Winzer Italiens zusammengeschlossen sind, die sich für die Erzeugung typischer, authentischer und origineller Weine einsetzen.
Piemont 
