Wir haben es hier mit einem kleinen, sehr kleinen Erzeuger aus der Loire-Region zu tun. Das Weingut Patrice Moreux verfügt über weniger als 5 Hektar Rebfläche in einigen der besten Crus der Region. Wir befinden uns zwischen Pouilly-sur-Loire und Sancerre, wo der Sauvignon dank des kühlen Klimas, das ideal für seinen Anbau ist, und eines einzigartigen Bodens fast der absolute Meister ist. Patrice Moreux ist ein glühender Verfechter der Bedeutung natürlicher agronomischer Praktiken, und auch im Weinkeller reduziert er alle Eingriffe von außen auf ein Minimum, einschließlich der Verwendung von einheimischen Hefen, die die Gärung seiner Weine auf natürliche Weise auslösen. Das gesamte Weingut wird biologisch-dynamisch bewirtschaftet, und die erzeugten Weine sind äußerst territorial und haben stets eine große Persönlichkeit.
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