Das Gebiet Mendoza in Argentinien gilt als eines der besten für die Erzeugung von Qualitätsweinen. Der Malbec seinerseits ist eine der ikonischen Rebsorten des Landes. Es ist daher leicht vorstellbar, dass dieser Malbec Roble San Felipe die önologische Exzellenz Südamerikas voll und ganz repräsentiert. Dieser Rotwein, der zu 100 % aus Malbec besteht, der aus den eigenen Weinbergen stammt, bringt dank einer sorgfältigen und gewissenhaften Weinbereitung mit kontrollierten Gärtemperaturen, langer Mazeration der Schalen und vor allem einer begrenzten Verwendung von Holz für die delikate Reifungsphase alle Vorzüge der Rebsorte zum Ausdruck. In diesem Fall haben die Kellertechniker einen Aufenthalt von etwa 9 Monaten in amerikanischen Eichenfässern vorgesehen, was ausreicht, um die typische süße Note hinzuzufügen, ohne die ursprüngliche Frucht zu verfälschen. So entdecken wir einen Wein, der sich durch eine schöne rot-violette Farbe mit Pflaumenreflexen auszeichnet. In der Nase zeigt sich sofort die charakteristische blumige Note, die an Veilchen erinnert, kombiniert mit lebhaften Akzenten von dunkler, roter Fruchtkonfitüre. Im Mund sind die Eindrücke sehr konsistent. Dieser Malbec zeichnet sich durch eine große Annehmlichkeit und eine einfache, aber nicht banale Trinkbarkeit aus. Er ist der richtige Wein, um Mittag- und Abendessen mit rotem Fleisch zu begleiten. Als perfekter Argentinier ist er ein idealer Rotwein zum Grillen.