Jordan

Gary und Kathy Jordan produzieren seit 1993 hochwertige Weine. Wir befinden uns auf einem bedeutenden landwirtschaftlichen Anwesen mit einer über 300-jährigen Geschichte in einer einzigartigen geografischen Lage. Das Weingut liegt an den Hängen der Hügel, und die Weinberge befinden sich auf einer Höhe von 160 bis 410 Metern über dem Meeresspiegel. Die relative Nähe zu den Ozeanen, dem Indischen und dem Atlantischen Ozean, die sich positiv auf das Klima auswirken und für milde Temperaturen und einen günstigen maritimen Einfluss sorgen, macht die Region noch attraktiver. Aber die Schönheit des Ortes ist nicht genug. In Jordanien werden die immensen natürlichen Ressourcen durch eine innovative Bewirtschaftung der Felder und des Kellers ergänzt. Der Referenzstil ist der der großen Burgunderweine, mit der Verwendung von Edelhölzern und langen Gärungen, die spontan im kühleren Bereich des unterirdischen Kellers stattfinden.