Ein sehr traditioneller Brunello di Montalcino, der auf Poggio San Polo, dem Weingut Allegrini, angeboten wird. Ein typischer und deutlich erkennbarer Sangiovese. Ein Wein, der jetzt schon gut ist, aber das Zeug zu einem Wein hat, der noch viel länger im Keller reifen kann und dabei jene Entwicklungsnoten entwickelt, die den erfahrensten Verkostern so gut gefallen. Die Vinifizierung erfolgt in Zementtanks, gefolgt von einer langen Reifung in Holz. Mindestens 2 Jahre in großen Tonneaux aus französischer Eiche. Das Ergebnis ist ein Wein von intensiver rubinroter Farbe mit granatroten Reflexen, der in der Nase alle typischen Aromen von Veilchen und kleinen roten Früchten offenbart, die man von einem guten Brunello di Montalcino erwarten würde. Es sind auch Anklänge von Unterholz, Holz, Vanille und subtile Kaffeenoten wahrnehmbar. Im Mund ist er intensiv, anhaltend und körperreich, mit einem langen, angenehm tanninhaltigen Abgang.