Man kann sich nicht als echter Südtiroler Weinliebhaber bezeichnen, wenn man das Wort Gewürztraminer nicht richtig aussprechen kann! Scherz beiseite, diese Rebsorte, die aus dem Gebiet von Tramin in der Bassa Atesina stammt, ist ein Eckpfeiler der Südtiroler Weißweinpalette. Dieser blumig-fruchtige Wein mit seinen charakteristischen, intensiven Aromen wird immer häufiger zu asiatischen Gerichten gereicht. Die Cantina di Terlano erntet ihn in nicht zu hoch gelegenen Weinbergen, die zwischen 270 und 450 Metern über dem Meeresspiegel liegen. Von Hand geerntet, um nur die besten Trauben auszuwählen, und sehr sanft und vorsichtig vinifiziert, reift dieser Weißwein etwa 6 bis 7 Monate auf der Feinhefe in Stahltanks, bevor er in die Flasche kommt. Das Ergebnis ist ein Wein mit einer schönen, leuchtenden und satten strohgelben Farbe. Sein Bouquet besticht durch Noten von Litschi und Mango sowie Geißblatt und Nelken. Das Bouquet wird durch Noten von Rosenblättern vervollständigt, die besonders charakteristisch für diese Rebsorte sind. Im Mund ist er angenehm aromatisch, wobei der frische Fruchtgeschmack und die lebendige Säure zusammen mit den mineralischen Noten zu einem angenehmen und anhaltenden Abgang führen.