Der Romagna Sangiovese DOC Lôna Bôna von Azienda Agricola Trerè ist ein edler Wein aus dem Gebiet, aufrichtig und echt. Die Weinberge der Azienda Agricola Trerè befinden sich auf einer Höhe zwischen 100 und 120 Metern über dem Meeresspiegel, mit einer Ost-Süd-Ost-Ausrichtung, ideal für eine hervorragende Sonneneinstrahlung und eine perfekte Reifung der Trauben. Die Böden in diesem Gebiet sind lehmig-tonig, besonders fruchtbar und in der Lage, dem Wein eine schöne, komplexe Struktur zu verleihen. Lôna Bôna, aus dem romagnolischen Dialekt Luna Buona, wird ausschließlich aus Sangiovese-Trauben hergestellt, der repräsentativsten Sorte der Region. Die zwischen 1999 und 2005 gepflanzten Rebstöcke profitieren von einem milden Klima und einer sorgfältigen und nachhaltigen landwirtschaftlichen Bewirtschaftung, die die Natürlichkeit der Früchte fördert. Die Trauben werden im September geerntet, wenn die Trauben die perfekte Reife erreicht haben. Nach der Ernte werden die Trauben in den Keller gebracht und sorgfältig vinifiziert. Der Wein wird 2 Monate lang in Edelstahltanks ausgebaut, um die Frische und Reinheit der Aromen zu erhalten. Anschließend ruht er weitere 2 Monate in der Flasche, bevor er schließlich in den Handel kommt. Auf den ersten Blick ist der Lôna Bôna von intensiver rubinroter Farbe. In der Nase bietet er ein interessantes Bukett blumiger Aromen mit dominanten Noten von Veilchen und Rosen. Im Mund hingegen ist er zart und harmonisch, mit weichen Tanninen und einem sanften Abgang. Der Lôna Bôna ist ein vielseitiger Wein, der sich für zahlreiche Kombinationen eignet. Er passt gut zu den traditionellen romagnolischen Wurstwaren wie Coppa und Prosciutto Crudo.