Der Champagne Brut Grand Cordon von G.H. Mumm ist ein Symbol der Tradition und spiegelt die reiche Geschichte der Maison mit einem zeitgenössischen Touch wider. Dieser Champagner ist eine raffinierte Cuvée aus Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier, wobei der Pinot Noir dominiert und dem Wein Struktur und Intensität verleiht. In der Nase bietet der Grand Cordon ein komplexes Bouquet von reifen Früchten wie Pfirsich und Aprikose, bereichert durch Noten von Vanille, Karamell und leichten Röstaromen. Am Gaumen zeichnet er sich durch seine lebhafte Frische, sein ausgewogenes Profil und eine cremige Textur aus, mit einem anhaltenden Abgang, der die Mineralität und Finesse hervorhebt, die typisch für die Maison Mumm sind. Die Flasche, mit ihrem kühnen und ikonischen Design, das durch das berühmte rote Band, das direkt ins Glas eingraviert ist, gekennzeichnet ist, repräsentiert die Kühnheit und Eleganz dieses Champagners und ist ideal für Feiern und besondere Momente.
Der Champagne Brut Grand Cordon von G.H. Mumm ist ein Symbol der Tradition und spiegelt die reiche Geschichte der Maison mit einem zeitgenössischen Touch wider. Dieser Champagner ist eine raffinierte Cuvée aus Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier, wobei der Pinot Noir dominiert und dem Wein Struktur und Intensität verleiht. In der Nase bietet der Grand Cordon ein komplexes Bouquet von reifen Früchten wie Pfirsich und Aprikose, bereichert durch Noten von Vanille, Karamell und leichten Röstaromen. Am Gaumen zeichnet er sich durch seine lebhafte Frische, sein ausgewogenes Profil und eine cremige Textur aus, mit einem anhaltenden Abgang, der die Mineralität und Finesse hervorhebt, die typisch für die Maison Mumm sind. Die Flasche, mit ihrem kühnen und ikonischen Design, das durch das berühmte rote Band, das direkt ins Glas eingraviert ist, gekennzeichnet ist, repräsentiert die Kühnheit und Eleganz dieses Champagners und ist ideal für Feiern und besondere Momente.
Abgefüllt von G. H. Mumm
Produziert in Frankreich
Modern und elegant. Anders lässt sich dieser "Grand Cordon" Champagner, ein kostbarer Brut von G.H. Mumm, nicht beschreiben. Elegant von der Flasche an, fein verziert mit dem ikonischen roten Band, das alle Flaschen des historischen Maison de Reims kennzeichnet. Dieser frische und fruchtige NV-Champagner wird aus Chardonnay- (30%), Pinot Noir- (45%) und Pinot Meunier-Trauben (25%) aus verschiedenen Crus der Region hergestellt. Traditionell werden die Trauben getrennt vinifiziert, um die Vielfalt der Aromen und Geschmacksrichtungen zu bewahren. Außerdem werden der Cuvée zwischen 25 und 30 % Reserveweine aus früheren Jahrgängen zugesetzt, um dem Endprodukt mehr Tiefe zu verleihen. Der Produktionsprozess ist lang und komplex. Jeder einzelne Schritt ist wichtig, um die tadellose Qualität der Cuvée zu gewährleisten. Im Glas hat er eine schöne goldgelbe Farbe. In der Nase ein Bouquet von reifen Früchten, mit Pfirsich und Aprikose, Noten von Litschi und Ananas. Im Mund jedoch ist eine Explosion der Frische zu spüren. Er eignet sich hervorragend als Aperitif und sollte zu Fischgerichten, Meeresfrüchten oder gegrilltem Fisch gereicht werden, um ihn optimal zu genießen.
Die Geschichte von Maison Mumm ist lang und faszinierend. Die offizielle Gründung geht auf das Jahr 1827 zurück, aber die Verbindung zwischen der Familie Mumm und der Welt des Weins reicht viel weiter zurück. Bereits 1761 begann die Familie in Köln mit der Produktion und dem Handel von Wein unter dem Namen "P. A. Mumm", benannt nach dem Inhaber Peter Arnold Mumm. Das Unternehmen besaß ausgedehnte Weinberge im Rheingebiet, wo es seine Weine herstellte. Zu Beginn des 19. Jahrhunderts erkannten die drei Erben von Peter Arnold, Gottlieb, Jacobus und Philipp, das kommerzielle Potenzial der in der französischen Champagne hergestellten außergewöhnlichen Schaumweine und fassten dank der guten Beziehungen, die damals zwischen Deutschland und Frankreich bestanden, den kühnen Entschluss, mit Hilfe eines örtlichen Vertreters einen neuen Zweig des Familienunternehmens in Reims zu gründen. Heute erstrecken sich die eigenen Weinberge des Hauses über fast 218 Hektar. Es dominiert der Pinot Noir, der Chardonnay, vor allem in der Côte des Blancs, und der Meunier, vor allem im Vallée de la Marne. Davon sind 160 Hektar als Grand Cru klassifiziert und liegen in acht historischen Dörfern, deren Trauben die ganze Authentizität der besten Terroirs der Champagne zum Ausdruck bringen: Aÿ, Bouzy, Ambonnay, Verzy, Verzenay, Mailly, Avize und Cramant.
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