Was: Ein wahrhaft feiner Merlot
WARUM: Für seine natürliche Annehmlichkeit
PERFEKT MIT: Salami, Spaghetti alla Carbonara, Entenbrust und Schweinebraten
Was: Ein wahrhaft feiner Merlot
WARUM: Für seine natürliche Annehmlichkeit
PERFEKT MIT: Salami, Spaghetti alla Carbonara, Entenbrust und Schweinebraten
Italien
Prodotto e imbottigliato da I Magredi – San Giorgio della Rinchilvelda (PN), Italia
Dieser junge, trinkfertige Rotwein aus 100% Merlot von I Magredi ist ein großer Klassiker der friaulischen Önologie. Der Merlot war schon immer einer der beliebtesten Weine unter den Weinliebhabern und Experten des Nordostens, dank seiner angenehmen und natürlichen Rundheit und seiner leichten Trinkbarkeit. Der hier vorgestellte Wein ist das Ergebnis einer klassischen Rotweinbereitung mit Gärung und Mazeration der Schalen bei kontrollierter Temperatur über einen Zeitraum von 8-10 Tagen. Am Ende der Umwandlung reift der Wein einige Monate lang in Stahltanks, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Von intensiver rubinroter Farbe, bietet dieser Friulano in der Nase klare und leicht erkennbare Empfindungen von roter Unterholzfrucht und, besonders wenn er jung ist, auch krautige Noten. Im Mund ist der Geschmack weich, ausgewogen und mit samtigen Tanninen. Er passt gut zu allen Wurstsorten, aber auch zu klassischen Spaghetti alla Carbonara, Entenbrust und Spanferkel.
Das Weingut I Magredi wurde 1968 von Otello Tombacco, einem Unternehmer aus Oderzo in der Provinz Treviso, erworben. Ursprünglich war das Gut in Ackerland, Apfel- und Pfirsichbäume und Weinberge aufgeteilt. Der Wendepunkt kam 1985, als Michelangelo, der Sohn von Otello, nach seinem Abschluss als Landwirtschaftsexperte in den Familienbetrieb einstieg. Innerhalb weniger Jahre wurde I Magredi endgültig in eine Weinkellerei umgewandelt. Der erste Teil der heutigen Weinkellerei wurde 1990 erbaut und im Laufe der Jahre durch Erweiterungen und Modernisierungen der Strukturen und Technologien ergänzt. Heute verfügt das Unternehmen über moderne Anlagen, die dem neuesten Stand der Technik entsprechen und mit denen die Trauben aus den eigenen Weinbergen verarbeitet werden können. I Magredi ist auch ein umweltfreundliches Weingut. So wurde in der Kellerei eine leistungsstarke Fotovoltaikanlage installiert, die Abwässer der Kellerei werden mit Hilfe von Pflanzenkläranlagen gereinigt und ein Zerstäuber dient zur Rückgewinnung und Wiederverwendung von überschüssigem Wasser bei der Weinherstellung. Es handelt sich also um gute Weine, die weder unserer Gesundheit noch der Umwelt, in der sie produziert werden, schaden. Doppelte Zufriedenheit!
Merlot Friuli Grave DOC 2022 di I Magredi mit sicheren Zahlungen und versichertem und kostenlosem Versand mit nur 6 Flaschen. Merlot Friuli Grave DOC 2022 di I Magredi Weine bereit zur Lieferung