Er heißt Fattoria Le Maestrelle und ist einer der guten Weine von Santa Cristina. Dieser moderne Rotwein, ein toskanischer IGT-Wein, hat einen starken Charakter und ist in der Lage, die Geschichte seiner starken Verbundenheit mit seinem Herkunftsgebiet zu erzählen. Er wird aus einer Auswahl internationaler Trauben, Merlot und Syrah, hergestellt, die den Prinzen der einheimischen Rebsorten Mittelitaliens, den rustikalen Sangiovese, unterstützen sollen. Die zu unterschiedlichen Zeitpunkten geernteten und nach Sorten getrennt vinifizierten Trauben geben ihr Bestes und tragen dazu bei, eine besonders ausgewogene Mischung mit eleganten aromatischen Eigenschaften und besonders weichen Tanninen zu schaffen. Nach der malolaktischen Gärung beginnt der Wein eine lange Reifezeit im Keller, die mit der Abfüllung und der endgültigen Freigabe in Flaschen endet. Rubinrot mit violetten Reflexen, zeigt sich der Fattoria Le Maestrelle in der Nase intensiv und komplex, mit Noten von reifen roten Früchten, die sich gut mit Empfindungen von Wacholderbeeren, Minze, Vanille und Kaffee verbinden. Im Mund ist er ausgewogen, weich und schmackhaft, mit einem komplexen Abgang, der an die in der Nase wahrgenommenen Noten erinnert. Er ist der richtige Wein zu Fleischgerichten, pikanten Speisen, sogar zu einer Menge, oder zu einfachen Wurst- und Käseplatten. Wahrlich ein angenehm vielseitiger Rotwein.