Château Bellegrave Pauillac 2021

Château Bellegrave Pauillac 2021.
91

JS

Biologico
Da Regalare
Château Bellegrave
Jahrgang: 2021
Herkunft: Frankreich
10
€ 33,00 € 26,90 -18%
Format 0.75 l. (€ 35,87/lt.)
cod. S4279
Von den schärfsten internationalen Kritikern gewürdigt

Was: Aus einer liebevollen Verbindung von Cabernet Sauvignon und Merlot
WARUM: Für die Qualität seiner reifen und seidigen Tannine
PERFEKT MIT: Rotes Fleisch und Wildgerichte

Vermarktet von: Svinando Wine Club via G. Cane 47 bis-50 12055 Valle Talloria d'Alba (CN) Italien
Château Bellegrave Pauillac 2021
Château Bellegrave
Jahrgang: 2021
Herkunft: Frankreich

91

JS


€ 33,00 € 26,90 -18%
Format 0.75 l. (€ 35,87/lt.)
cod. S4279
Von den schärfsten internationalen Kritikern gewürdigt

Was: Aus einer liebevollen Verbindung von Cabernet Sauvignon und Merlot
WARUM: Für die Qualität seiner reifen und seidigen Tannine
PERFEKT MIT: Rotes Fleisch und Wildgerichte

Vermarktet von: Svinando Wine Club via G. Cane 47 bis-50 12055 Valle Talloria d'Alba (CN) Italien
Eigenschaften
  • WeinartVino rosso fermo
  • Herkunft Frankreich
  • Rebsorten 62% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot
  • Sensorische Eigenschaften Ein vielschichtiger, geschmacksintensiver Rotwein mit Noten von Johannisbeeren und süßen Beeren. Mittelkräftiger Körper und seidige Tannine.
  • Weinherstellung Temperaturkontrolle, Maischegärung unter kühlen Bedingungen, 3 Wochen Reifung, Überwachung der Rückverfolgbarkeit.
  • Alkoholgehalt 13% vol
  • Allergene Enthält Sulfite
Tipps zur Verkostung
  • Empfehlungen Kühl und lichtgeschützt lagern, Flasche liegend aufbewahren. Nicht in den Kühlschrank stellen. Mindestens 15 Minuten vor dem Servieren öffnen
  • Trinktemperatur 18 Grad
  • GlasGran Balon / Borgogna
  • Wann man ihn trinken sollte Alterungwein
  • Paarung Menü Fleisch
DER WEINBERG
  • Anbaugebiet Garonne-Kies
  • Ausrichtung und Höhenlage Südosten
  • Reberziehung Guyot
  • Pflanzdichte 8333
DIE AUSZEICHNUNGEN
  • James Suckling 91

    Aromas of currants and raspberries with burnt orange, too. Medium body, firm and tangy tannins and a juicy finish. Fresh and tight. Drink after 221.

    Château Bellegrave Pauillac 2021
  • Chateau Bellegrave produziert diesen Pauillac, der mehrfach von den strengsten internationalen Kritikern ausgezeichnet wurde. Die Grundmischung besteht, wie in der Region üblich, aus Cabernet Sauvignon, der mehr als 60 % der Endmischung ausmacht. Unterstützt wird er durch den klassischsten aller Begleiter, den Merlot, der dem fertigen Wein eine schöne Fruchtnote verleiht. Die Weinbereitung umfasst eine mindestens dreiwöchige Maischestandzeit bei kontrollierter Temperatur. Nach dem Abstich und der malolaktischen Gärung ruht der Wein einige Monate lang im Holz, bevor er endgültig verschnitten und abgefüllt wird. Rubinrot mit schönen granatroten Reflexen, zeigt dieser Pauillac intensive Aromen von roten und dunklen Früchten. Er ist mittelkräftig und hat reife und seidige Tannine. Ein Wein, der über Jahre hinweg gut gelagert werden kann und der perfekt zu rotem Fleisch und Wildgerichten passt.

    Château Bellegrave liegt im Süden von Pauillac, zwischen Château Latour, Pichon-Longueville und Lynch-Bages. Seine Geschichte ist von mehreren Besitzerwechseln geprägt, von denen der letzte 1954 stattfand, als ein gewisser Gabriel Meffre, ein renommierter Gärtner, mehrere Weingüter in den renommiertesten Gegenden von Bordeaux kaufte, darunter Saint-Estèphe, Pauillac und Saint-Julien. Heute wird das Weingut noch von seinen Enkeln Ludovic und Julien geleitet. Pauillac ist nach Meinung von Fachleuten eine der besten Gegenden für die Herstellung von Cabernet-Sauvignon. Die Trauben reifen hier perfekt, was zu kräftigen, eleganten Weinen führt.

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