Sie sind mit Stolz dem eigenen Territorium und ihren ländlichen Ursprüngen verbunden: Cinzia Giacomoni und Fausto Peratoner sind Geist und Seele des hübschen Weinguts Maso Grener. Wir sind im Trentino, einem idealen Gebiet für den Weinanbau, den Cinzia und Fausto von klein auf im Blut haben. Cinzias Familie bewirtschaftete Weinberge in der Nähe der Stadt Trient, während Faustos Urgroßvater bereits Ende des 19. Jahrhunderts in Faver im Cembra-Tal im Weinhandel tätig war. Und beide genossen eine Ausbildung in einer der exklusivsten italienischen Weinschulen in San Michele, wo sie sich auch kennenlernten. Nach mehreren Arbeitsjahren verwirklichten Cinzia und Fausto schließlich ihren Traum und erwarben einen eigenen Weinberg  im Trentino zusammen mit einem alten Gutshaus, das sie renovierten. Im Jahr 1999 wurde so Maso Grener ins Leben gerufen. Wir befinden uns in Pressano, in der Nähe von Lavis, einem der historischen Gebiete des Trentiner Winzertradition. Die erste Ernte stammt allerdings erst aus dem Jahr 2013 und stellt den Höhepunkt einer langen Reise dar, die fast 40 Jahre zuvor in der Schule begann. Heute kann der Betrieb auf etwa 5 Hektar zählen, die mit Weinbergen und teilweise mit Obstgärten und Wäldern bepflanzt sind. Die Weinberge werden dabei nach den Grundsätzen des sogenannten „Qualitätsprojekts“ und nach den Praktiken des biologischen und biodynamischen Anbaus bewirtschaftet.