Der Jahrgang 2016 des Rosso del Bepi ist ein hervorragender Ausdruck der Fähigkeit des Weinguts Quintarelli, auch in Jahren, in denen kein Amarone abgefüllt wird, außergewöhnliche Weine zu erzeugen. Hergestellt aus Corvina, Corvinone, Rondinella und anderen autochthonen Rebsorten, wird der Rosso del Bepi nach dem gleichen sorgfältigen Trocknungsverfahren hergestellt, das dem Wein eine unnachahmliche Konzentration von Aromen und Tiefe verleiht. Der Rosso del Bepi 2016 öffnet sich mit intensiven Aromen von reifen schwarzen Früchten, wie Pflaumen und Sauerkirschen, angereichert mit würzigen Noten von schwarzem Pfeffer, Tabak und einer subtilen balsamischen Ader. Im Mund offenbart der Wein eine volle und einhüllende Struktur mit weichen Tanninen und einer Frische, die seiner Opulenz ein Gleichgewicht verleiht. Die lange Reifung hat dem Wein Komplexität verliehen, mit Nuancen von dunkler Schokolade, Lakritze und einem Hauch von Kräutern, die in einem eleganten und lang anhaltenden Abgang verweilen. Der Rosso del Bepi 2016 ist ein Wein, der bereits jetzt für seine außergewöhnliche Trinkbarkeit geschätzt werden kann, aber auch ein großes Alterungspotenzial hat und verspricht, sich in den kommenden Jahren weiter zu entwickeln. Er eignet sich ideal zu kräftigen Gerichten wie rotem Fleisch, Wild und reifem Käse und ist perfekt für alle, die einen Wein voller Persönlichkeit von einem der legendärsten Erzeuger Italiens suchen.
Der Jahrgang 2016 des Rosso del Bepi ist ein hervorragender Ausdruck der Fähigkeit des Weinguts Quintarelli, auch in Jahren, in denen kein Amarone abgefüllt wird, außergewöhnliche Weine zu erzeugen. Hergestellt aus Corvina, Corvinone, Rondinella und anderen autochthonen Rebsorten, wird der Rosso del Bepi nach dem gleichen sorgfältigen Trocknungsverfahren hergestellt, das dem Wein eine unnachahmliche Konzentration von Aromen und Tiefe verleiht. Der Rosso del Bepi 2016 öffnet sich mit intensiven Aromen von reifen schwarzen Früchten, wie Pflaumen und Sauerkirschen, angereichert mit würzigen Noten von schwarzem Pfeffer, Tabak und einer subtilen balsamischen Ader. Im Mund offenbart der Wein eine volle und einhüllende Struktur mit weichen Tanninen und einer Frische, die seiner Opulenz ein Gleichgewicht verleiht. Die lange Reifung hat dem Wein Komplexität verliehen, mit Nuancen von dunkler Schokolade, Lakritze und einem Hauch von Kräutern, die in einem eleganten und lang anhaltenden Abgang verweilen. Der Rosso del Bepi 2016 ist ein Wein, der bereits jetzt für seine außergewöhnliche Trinkbarkeit geschätzt werden kann, aber auch ein großes Alterungspotenzial hat und verspricht, sich in den kommenden Jahren weiter zu entwickeln. Er eignet sich ideal zu kräftigen Gerichten wie rotem Fleisch, Wild und reifem Käse und ist perfekt für alle, die einen Wein voller Persönlichkeit von einem der legendärsten Erzeuger Italiens suchen.
Italien
Azienda Agricola Quintarelli Giuseppe di Quintarelli Fiorenza Via Cerè, 1, 37024 Negrar VR
Negrar befindet sich in einer privilegierten Lage, umgeben von den Hügeln des Valpolicella. Dank des milden Klimas, des günstigen Einflusses des Gardasees und des Schutzes der Voralpen, sind die Böden reich an Kalkstein und Basalt, die den Trauben eine besondere Mineralität verleihen, die sich im Glas widerspiegelt. Diese Kombination aus Boden und Klima schafft die idealen Voraussetzungen für den Anbau der autochthonen Valpolicella-Trauben. Aus diesen Trauben und unter Beifügung von internationalen Rebsorten entsteht der Rosso del Bepi. Eine authentische Feier des Negrar-Terroirs. Ein glücklicher Verschnitt aus Corvina (55%), Rondinella (30%) und Cabernet Sauvignon (15%). Die Corvina, die Königin der Veroneser Trauben, verleiht dem Wein Struktur, Eleganz und die typischen Kirschnoten. Die Rondinella mit ihren blumigen Aromen sorgt für Weichheit und Rundheit. Der Cabernet Sauvignon schließlich trägt mit seiner tanninhaltigen Struktur, seinen würzigen Aromen und krautigen Noten zur Vervollständigung des sensorischen Profils bei. Die Trauben werden von Hand ausgewählt und mit Sorgfalt vinifiziert. Es folgt eine lange Reifezeit von 7 Jahren in großen Eichenfässern, die es dem Wein ermöglicht, Komplexität und Tiefe zu entwickeln, die Tannine zu mildern und das Bouquet zu bereichern. Die Verwendung großer Eichenfässer ermöglicht es, die Noten der Rebsorte hervorzuheben, ohne dass sie durch das Holz überlagert werden. Von intensiver rubinroter Farbe, duftet er nach reifen roten Früchten wie Brombeeren und Johannisbeerkonfitüre, begleitet von einem Hauch von Gewürzen, Tabak und zarten balsamischen und mentholhaltigen Nuancen. Im Mund ist er samtig, mit dichten und perfekt integrierten Tanninen und einem sehr langen Abgang. Der Rosso del Bepi hat, wie die meisten Weine von Quintarelli, eine bemerkenswerte Lagerungsfähigkeit. Von Anfang an ausgezeichnet, versteht er es, sich im Laufe der Jahre von seiner besten Seite zu zeigen. Dieser Wein kann bis zu 20 Jahre im Keller gelagert werden und entwickelt dabei tertiäre Noten von großem Charme und Komplexität.
Die Azienda Agricola Quintarelli ist in der ganzen Welt für die Herstellung von Weinen außergewöhnlicher Qualität bekannt, allen voran der Amarone della Valpolicella. Das Unternehmen wurde zu Beginn des 20. Jahrhunderts von Silvio Quintarelli zusammen mit seinen Brüdern gegründet und ist tief im Valpolicella-Gebiet verwurzelt. Nach den ersten Jahren der Tätigkeit zog das Unternehmen in das Negrar-Tal, in die Ortschaft Cerè, wo sich die Weinkellerei noch heute befindet. Heute ist Quintarelli ein Synonym für Exzellenz, nicht nur für Amarone, sondern auch für die Herstellung anderer Spitzenweine wie Recioto und Valpolicella Classico. Jede Flasche ist das Ergebnis eines sorgfältigen Herstellungsprozesses, der eine lange Reifung, eine lange Mazeration und eine Gärung in Holz nach traditionellen Methoden umfasst. Die gewonnenen Weine sind einzigartige und authentische Ausdrücke des Gebiets, die in der Lage sind, die Geschichte und die Leidenschaft einer Familie zu erzählen, die ihr Leben dem Weinanbau gewidmet hat. Ein Bezugspunkt für alle, die die großen Weine des Valpolicella kennenlernen möchten.
"Rosso del Bepi" Veneto IGT 2016 di Quintarelli Giuseppe mit sicheren Zahlungen und versichertem und kostenlosem Versand mit nur 6 Flaschen. "Rosso del Bepi" Veneto IGT 2016 di Quintarelli Giuseppe Weine bereit zur Lieferung
Venetien 
