Tuzko Traminer 2023

    Tuzko Traminer 2023.
    Tűzkő
    Jahrgang: 2023
    Herkunft: Ungarn
    10
    € 9,90 € 8,20 -17%
    Format 0.75 l. (€ 10,93/lt.)
    cod. S4968
    Eleganz, Finesse und intensive Aromatik

    Was: Von der beliebtesten aller aromatischen Rebsorten
    WARUM: Für die Komplexität seines Bouquets
    PERFEKT MIT: Aperitifs, Fisch, Salate und weißes Fleisch

    Vermarktet von: Svinando Wine Club via G. Cane 47 bis-50 12055 Valle Talloria d'Alba (CN) Italien
    Tuzko Traminer 2023
    Tűzkő
    Jahrgang: 2023
    Herkunft: Ungarn
    € 9,90 € 8,20 -17%
    Format 0.75 l. (€ 10,93/lt.)
    cod. S4968
    Eleganz, Finesse und intensive Aromatik

    Was: Von der beliebtesten aller aromatischen Rebsorten
    WARUM: Für die Komplexität seines Bouquets
    PERFEKT MIT: Aperitifs, Fisch, Salate und weißes Fleisch

    Vermarktet von: Svinando Wine Club via G. Cane 47 bis-50 12055 Valle Talloria d'Alba (CN) Italien
    Eigenschaften
    • WeinartVino bianco fermo
    • Herkunft Ungarn
    • Rebsorten 100% Traminer
    • Sensorische Eigenschaften Leuchtend gelbe Farbe. In der Nase zeigen sich Eleganz, Finesse und die für die Rebsorte typische intensive Aromatik mit Noten von tropischen Früchten wie Litschi, Passionsfrucht und Aprikose mit Zitrusnuancen von Mandarine und Grapefruit, unterstützt von einem Hauch von Rosenblättern.
    • Weinherstellung Die geernteten Trauben werden sofort in den Weinkeller gebracht, wo die Trauben sorgfältig ausgewählt, abgebeert und schonend gepresst werden. Die alkoholische Gärung erfolgt in Stahltanks bei einer Temperatur unter 16° für 12/14 Tage. Der Wein reift einige Monate lang in Stahltanks, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
    • Alkoholgehalt 13% vol
    • Allergene Enthält Sulfite
    Tipps zur Verkostung
    • Empfehlungen Kühl und lichtgeschützt lagern, Flasche aufrecht stellen. Vor dem Öffnen nicht länger als 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahren. 5 Minuten vor dem Servieren öffnen
    • Trinktemperatur 12 Grad
    • GlasTulipano ampio
    • Wann man ihn trinken sollte innerhalb von 3 Jahren
    • Paarung Aperitif, Fischmenü
    DER WEINBERG
    • Anbaugebiet Kalkhaltig
    • Ausrichtung und Höhenlage Süd
    • Reberziehung Kordon mit Zapfenschnitt
    • Pflanzdichte 4500
    PRODUKTIONSNOTIZEN
    • Ungarn

    • European Wine Producers Ltd, Bátaapáti (Ungheria)

      Tuzko Traminer 2023
    • Die beliebteste aller aromatischen Rebsorten, der Traminer, in einer superfrischen Version von T?zk?. Wir befinden uns in Ungarn, wo die Familie Antinori dieses Weingut in der Gegend von Bataapati, in den Hügeln von Tolna, 150 km südlich von Budapest, besitzt. Die Verarbeitung dieses Weißweins beginnt mit einer sorgfältigen Auswahl der Trauben auf dem Feld. Nur die besten Trauben werden von Hand geerntet und schnell in den Keller gebracht, um die feinsten und delikatesten Aromen zu erhalten. Bei der Weinbereitung wird die reduktive Technik angewandt, d.h. unter Ausschluss von Sauerstoff, um klarere und feinere Moste zu erhalten. Nach einer kurzen Mazeration auf den Schalen von 6-8 Stunden wird der Most in einem Stahltank vergoren. Von leuchtend gelber Farbe, zeigt er in der Nase die für die Rebsorte typische Eleganz, Finesse und intensive Aromatik mit Noten von tropischen Früchten wie Litschi, Passionsfrucht und Aprikose sowie Zitrusnuancen, die an Mandarine, Pampelmuse und Rosenblüten erinnern. Ein sehr angenehmer Weißwein, der sich hervorragend als Aperitif eignet, aber auch zu Fischgerichten, Salaten und weißem Fleisch passt.

      Das Weingut T?zk? liegt im Bataapati-Gebiet in den Tolna-Bergen, 150 km südlich von Budapest. T?zk? wird seit langem mit der Adelsfamilie französischer Herkunft, den Grafen Apponyi, in Verbindung gebracht, deren Abstammung bis ins frühe 18. Das Potenzial und die Geschichte dieses Gebiets haben das Interesse bedeutender Weinproduzenten geweckt, darunter Jacopo Mazzei und Piero Antinori, die seit Generationen mit der Welt des Weins verbunden sind und hier ein Gebiet gefunden haben, das sich für die Produktion von Qualitätsweinen eignet. Der neue Weinkeller des Weinguts T?zk?, der mit der neuesten Technologie für die Verarbeitung der Trauben und die Abfüllung ausgestattet ist, wurde 1991 gebaut. Innerhalb des Anwesens befindet sich jedoch auch ein alter unterirdischer Keller, der um 1700 gebaut wurde. Diese einzigartige Umgebung garantiert optimale Bedingungen für die Reifung des Weins, dank einer jährlichen Temperaturschwankung von etwa einem Grad. Und es funktioniert heute noch genauso gut wie vor 300 Jahren, als es von der Familie Apponyi gebaut wurde. Auf dem Anwesen befindet sich auch eine weltberühmte Tonnellerie, eine Fassfabrik. Die hier hergestellten Fässer von hervorragender Qualität werden in mehreren Ländern der Welt verwendet, darunter Italien, Spanien, Österreich, Frankreich, Australien, Südafrika, Chile, Kanada und Kalifornien, und übertreffen oft die Konkurrenz aus Frankreich oder den Vereinigten Staaten. Diese Fässer aus ungarischer Eiche (quercus petrea) sind das eigentliche Geheimnis für die Qualität der auf dem Weingut T?zk? hergestellten Weine.

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