Der Fiano ist eine der repräsentativsten Rebsorten der Weinproduktion in Kampanien. Genau aus Irpinia stammt der Fiano di Avellino DOCG, einer der großen Weine der Region, der von Weingütern des Kalibers wie Feudi di San Gregorio und Mastroberardino produziert wird. Auch in Apulien hat er ein wohlwollendes Terrain gefunden, vor allem im Salento, wo aus seiner Rebsorte der Fiano Minutolo entsteht. Fiano-Weine zeichnen sich durch ihre starke Säure und fruchtige Noten aus, die sie besonders angenehm und frisch am Gaumen machen. Der Fiano ist der ideale Begleiter zu Fisch- und Krustentiergerichten; der Weißwein, der in Ihrem Keller nicht fehlen darf, um bei jeder Gelegenheit entkorkt zu werden.
Apulien 
