Unter den Weißweinen der Region Marken gibt es nicht weniger als 13 DOC-Weine: vom Colli Maceratesi bis zum Verdicchio dei Castelli di Jesi, der über den Pecorino reicht. Hervorzuheben ist der Verdicchio dei Castelli di Jesi Superiore, ein stiller Wein von strohgelber Farbe, dessen Herstellung nur in den Provinzen Ancona und Macerata erlaubt ist. Von allen Weißweinen der Region ist er wahrscheinlich derjenige, der am besten zu Fischgerichten passt. Ein besonderer Wein aus den Marken ist sicherlich der Falerio dei Colli Ascolani mit einem Alkoholgehalt, der oft bis zu 12 Grad erreicht. Neben der Maceratino-Traube sind auch die Malvasia und der Trebbiano Toscano sowie der Bianchello del Metauro zu erwähnen.
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