Franciacorta Docg Brut Saten "Raffa"

Franciacorta Docg Brut Saten "Raffa".
90

DE

Biologico
Da Regalare
Ca' de Pazzi
Herkunft: Lombardei, Erbusco (BS), Franciacorta
Verfügbar: 4
4
€ 24,50 € 20,90 -15%
Format 0.75 l. (€ 27,87/lt.)
cod. S2465
Verve und Inspiration aus der Flasche

Was: Ein Franciacorta, der die große Finesse der Chardonnay-Traube feiert
WARUM: Für diejenigen, die sich eine elegante Auszeit gönnen wollen
PERFEKT MIT: Fisch-Vorspeisen

Vermarktet von: Svinando Wine Club via G. Cane 47 bis-50 12055 Valle Talloria d'Alba (CN) Italien
Franciacorta Docg Brut Saten "Raffa"
Ca' de Pazzi
Herkunft: Lombardei, Erbusco (BS), Franciacorta

90

DE


Verfügbar: 4
€ 24,50 € 20,90 -15%
Format 0.75 l. (€ 27,87/lt.)
cod. S2465
Verve und Inspiration aus der Flasche

Was: Ein Franciacorta, der die große Finesse der Chardonnay-Traube feiert
WARUM: Für diejenigen, die sich eine elegante Auszeit gönnen wollen
PERFEKT MIT: Fisch-Vorspeisen

Vermarktet von: Svinando Wine Club via G. Cane 47 bis-50 12055 Valle Talloria d'Alba (CN) Italien
Eigenschaften
  • WeinartVino spumante brut
  • Herkunft Lombardei
  • Rebsorten Chardonnay 100%
  • Sensorische Eigenschaften Er zeichnet sich durch seine Finesse und Samtigkeit aus, mit einer eleganten Perlage, die sein Klangspektrum untermalt. In der Nase zeigt er Noten von Zitrusfrüchten und süßen Gewürzen, im Mund umhüllen die Nuancen von Backwaren den Schluck mit einer Weichheit, an die man sich immer erinnern möchte.
  • Weinherstellung WEINBEREITUNG: Sanfte Pressung und Gärung in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur. Die Grundweine aus den verschiedenen Lagen werden separat vinifiziert und dann gekonnt zu einer Cuvée verschnitten. Reifung auf der Hefe in der Flasche für einen Zeitraum von mindestens 24 Monaten in Kellern bei einer konstanten Temperatur von 12–15°C.
  • Alkoholgehalt 12.5% vol
  • Allergene Enthält Sulfite
Tipps zur Verkostung
  • Trinktemperatur 8°C
  • GlasFlùte
  • Wann man ihn trinken sollte Bis 2028
  • Paarung Tartar aus Bernsteinmakrele
PRODUKTIONSNOTIZEN
  • Hergestellt in Italien

  • Abgefüllt von Cà de Pazzi - Girolamo Conforti - Via Iseo, 108, 25030 Erbusco BS - Italien

DIE AUSZEICHNUNGEN
  • Decanter 90
    Franciacorta Docg Brut Saten "Raffa"
  • Dieser „Raffa“ blickt weit über den Horizont der gewöhnlichen Schaumweine hinaus. Er zeichnet sich durch seine Finesse und Samtigkeit aus, mit einer sehr eleganten Perlage, die das Auge beglückt. In der Nase zeigen sich Noten von Zitrusfrüchten und süßen Gewürzen, im Mund umhüllen die Anklänge von Backwaren den Schluck mit einer Weichheit, die man nicht vergisst. Der „Raffa“ verkörpert den Satèn par excellence á la Ca' de Pazzi.

     

    Es gibt Geschichten, die aus der Vernunft geboren werden, andere aus der Intuition. Dieser Wein bediente sich bei beiden und repräsentiert eine Art luziden Wahn in flüssigem Zustand. Zwei junge Männer suchen und finden die Franciacorta-Traube der Zukunft bei erfahrenen und inspirierten Winzern. Mit ihnen teilen sie die Liebe zum Land und zur Qualität, aber sie fügen ein bisschen Popgeist hinzu und den großen Wunsch, über die Schemata hinauszugehen, um einen Wein zu schaffen, der in seiner Seele authentisch, aber in seinem Charakter extravagant ist. Ein flaschengegärter Wein, der neu schmeckt. Frische, Innovation und ein bisschen rationaler Wahnsinn … außergewöhnliche Weine von Ca' dei Pazzi.

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