"Rosa" Vino Rosato

"Rosa" Vino Rosato.
Cantina Bolzano
Herkunft: Südtirol, Bolzano
19
€ 16,00 € 12,90 -19%
Format 0.75 l. (€ 17,20/lt.)
cod. S1718
Wenig Alkohol, viel Geschmack

Was: Aus einer Auswahl lokaler roter Trauben
WARUM: Für seine frische Annehmlichkeit
PERFEKT MIT: Perfekt als Aperitif. Zu Fleisch- und Fischgerichten

Vermarktet von: Svinando Wine Club via G. Cane 47 bis-50 12055 Valle Talloria d'Alba (CN) Italien
"Rosa" Vino Rosato
Cantina Bolzano
Herkunft: Südtirol, Bolzano
€ 16,00 € 12,90 -19%
Format 0.75 l. (€ 17,20/lt.)
cod. S1718
Wenig Alkohol, viel Geschmack

Was: Aus einer Auswahl lokaler roter Trauben
WARUM: Für seine frische Annehmlichkeit
PERFEKT MIT: Perfekt als Aperitif. Zu Fleisch- und Fischgerichten

Vermarktet von: Svinando Wine Club via G. Cane 47 bis-50 12055 Valle Talloria d'Alba (CN) Italien
Eigenschaften
  • WeinartVino rosato fermo
  • Herkunft Südtirol
  • Rebsorten una composizione di uve rosse selezionate
  • Sensorische Eigenschaften Farbe: Provençalisches Rosa. Bouquet: zarte Aromen von Erdbeeren, Himbeeren und Kirschen, mit einem Hauch von Mandelpaste und Rosenblättern. Geschmack: frischer und eleganter Schluck mit ausgewogener Würzigkeit
  • Weinherstellung Sanfte Pressung nach kurzem Kontakt mit den Schalen. Gärung in rostfreiem Stahl bei kontrollierter Temperatur. Teilweise Entalkoholisierung.
  • Alkoholgehalt 9% vol
  • Allergene Enthält Sulfite
Tipps zur Verkostung
  • Empfehlungen Kühl und vor Licht geschützt lagern, Flasche aufrecht stellen. Vor dem Öffnen nicht länger als 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahren. 5 Minuten vor dem Servieren öffnen
  • Trinktemperatur 12 Grad
  • GlasTulipano ampio
  • Wann man ihn trinken sollte innerhalb von 2 Jahren
  • Paarung Aperitif, Fleischmenü, Fischmenü
PRODUKTIONSNOTIZEN
  • Italien

  • Imbottigliato all'origine dalla Cantina Produttori Bolzano Soc. Coop.

    "Rosa" Vino Rosato
  • Der hier von der Kellerei Bozen vorgestellte Wein ist ein ganz besonderer Wein, ideal für alle, die keine zu kräftigen Weine mögen. Es handelt sich nämlich um einen entalkoholisierten Rosato mit einem Gesamtalkoholgehalt von weniger als 10 Grad, was es ermöglicht, ein Glas in Gesellschaft zu genießen, ohne die Gefahr, es zu übertreiben. Er wird aus einer Auswahl lokaler roter Trauben gewonnen. Sie werden einige Tage vor der Ernte geerntet und bald darauf in den Weinkeller gebracht, wo sie verarbeitet werden. Sie beginnt mit einer sanften Pressung, gefolgt von einem kurzen Kontakt mit den Schalen. Die Gärung erfolgt in Stahlbehältern bei kontrollierter Temperatur und einer teilweisen Entalkoholisierung, die zwar den Alkohol, nicht aber die Annehmlichkeit des Weins beseitigt. Im Glas hat er eine schöne provenzalische rosa Farbe. In der Nase delikate Aromen von Erdbeeren, Himbeeren und Kirschen, mit einem Hauch von Mandelpaste und Rosenblättern. Am Gaumen ist er angenehm frisch und elegant, mit einem ausgewogenen Geschmacksbild. Er ist ein perfekter Aperitifwein und passt gut zu Fleisch- und Fischgerichten.

    Die Kellerei Bozen wurde 1908 gegründet, als 30 lokale Winzer beschlossen, ihre Produktion unter einer gemeinsamen Flagge zu vereinen. Heute bewirtschaften die Mitglieder 340 Hektar Weinberge zwischen 200 und 1.000 Metern über dem Meeresspiegel: Leidenschaft, Erfahrung und Engagement ermöglichen es der Kellerei Bozen, sehr erfolgreiche Etiketten zu vinifizieren. Das neue und alte Wissen wird durch den Sitz der Cantina Bolxano gut repräsentiert: ein majestätischer Kubus, der mit bronzefarbenen Aluminiumblechen verkleidet ist, mit Gravuren und Öffnungen, die an ein stilisiertes Weinblatt erinnern. Eine schöne Art, seine Geschichte zu erzählen, auch aus ästhetischer Sicht: Vergangenheit und Zukunft haben gemeinsame Wurzeln, und aus diesen Wurzeln entstehen Weine von anerkannter Qualität und beunruhigendem Charme.

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