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Das Jahr 2011 war ein komplexes Jahr für die Champagne, mit einem ungewöhnlichen Klima, das erhebliche Herausforderungen mit sich brachte. Auf einen kalten Winter folgte ein außergewöhnlich warmer Frühling, der den Vegetationszyklus beschleunigte. Doch der kühle und feuchte Sommer verlangsamte die Reifung wieder. Die Ernte wurde vorgezogen, und die Trauben ergaben Champagner, die sich durch Frische und ausgeprägte Säure auszeichnen. Die Weine des Jahrgangs 2011 haben ein lebhaftes Aromaprofil, mit Noten von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und einem Hauch von Mineralität. Am Gaumen sind sie frisch und geradlinig, mit einem trockenen und präzisen Abgang, ideal für einen baldigen Genuss.
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Das Jahr 2011 war ein komplexes Jahr für die Champagne, mit einem ungewöhnlichen Klima, das erhebliche Herausforderungen mit sich brachte. Auf einen kalten Winter folgte ein außergewöhnlich warmer Frühling, der den Vegetationszyklus beschleunigte. Doch der kühle und feuchte Sommer verlangsamte die Reifung wieder. Die Ernte wurde vorgezogen, und die Trauben ergaben Champagner, die sich durch Frische und ausgeprägte Säure auszeichnen. Die Weine des Jahrgangs 2011 haben ein lebhaftes Aromaprofil, mit Noten von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und einem Hauch von Mineralität. Am Gaumen sind sie frisch und geradlinig, mit einem trockenen und präzisen Abgang, ideal für einen baldigen Genuss.
Champagne Taittinger, 9 place Saint-Nicise, 51100 Reims. Vertrieben von Domori Srl, Via Pinerolo 72/74, 10060 None (TO) Italien
Hergestellt in Frankreich
A firm, fresh Comtes with a tight and composed palate. It’s full-bodied with a racy mid-palate. Long and persistent. Very structured with phenolics and acidity. Minerally. Floral, too. Refreshing and energetic. September 221 release. Drink or hold.
Die Prestige-Cuvée des Hauses Taittinger, der "Comtes de Champagne", ist ein wunderbares Beispiel dafür, wie sich die Chardonnay-Traube in der nördlichsten Region Frankreichs in Weinen von großer Persönlichkeit ausdrücken kann. Der Comtes de Champagne ist ein wunderbares Beispiel für einen Blanc de Blancs, einen weißen Champagner, der ausschließlich aus weißen Trauben hergestellt wird. Er wird nur in den besten Jahrgängen produziert, wie es für Weine dieses Niveaus typisch ist, und repräsentiert perfekt sein raffiniertes Herkunftsgebiet. Die Trauben für diesen Verschnitt stammen nämlich aus den besten Weinbergen der Côte de Blancs. Natürlich nur die besten Trauben und nur die Blüte ihres Saftes. Nur die Früchte der ersten Pressung, die zartesten und oberflächlichsten, kommen in diese Flasche. Das Ergebnis ist jedoch vom ersten Schluck an überzeugend. Im Glas besticht dieser Champagner durch seine Eleganz und Finesse. Leuchtendes Strohgelb, in der Nase ein reiches und duftendes Bouquet von reifen Früchten, kandierten Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Dann Noten von Hefe und Toast. Im Mund ist er frisch und cremig, fruchtig und reichhaltig. Ein feiner Champagner, der für besondere Anlässe reserviert ist. Er passt perfekt zu Vorspeisen mit Meeresfrüchten und begleitet auch gerne erste Gänge mit Fisch.
Die Marke Taittinger blickt nicht auf eine hundertjährige Geschichte zurück. Trotzdem gilt es heute als eines der berühmtesten und bedeutendsten Häuser der Champagne. Es wurde 1932 mit dem Erwerb durch Pierre Taittinger gegründet, einem Liebhaber der Gastronomie und der Schaumweine, der auf das Weingut aufmerksam wurde, als er während des Ersten Weltkriegs in der französischen Armee als erster Kavallerieoffizier diente. Heute wird das Haus in der dritten Generation von Pierre-Emmanuel Taittinger und seinen Söhnen Clovis und Vitalie geführt. Das Haus befindet sich in der Nähe der Stadt Reims, auf den Ruinen der Abtei Saint-Nicaise de Reims. Zu den Besonderheiten des Hauses gehören zweifelsohne die historischen unterirdischen Keller, die aus Kalksteinbrüchen der gallorömischen Zeit stammen. Hier haben die Weine Zeit, im Kontakt mit ihren eigenen Hefen langsam zu reifen. Insgesamt 288 Hektar Land, aufgeteilt in 34 verschiedene Crus, in denen der Chardonnay die wichtigste Sorte ist, die in den Verschnitt der berühmtesten Marke, dem Comtes de Champagne, einfließt. Das Urteil der Experten ist einstimmig. Mit einer Reihe von Etiketten, die mehrere limitierte Editionen, Jahrgänge und Reserven umfassen, gehört Maison Taittinger zu Recht zur Elite der großen Champagner!
Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2011 di Taittinger mit sicheren Zahlungen und versichertem und kostenlosem Versand mit nur 6 Flaschen. Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2011 di Taittinger Weine bereit zur Lieferung
Frankreich 
