La Grande Dame 2015 von Veuve Clicquot ist eine Hommage an Kühnheit und Eleganz und verkörpert das Wesen der von Madame Clicquot gegründeten Maison. Diese Cuvée, die ausschließlich in außergewöhnlichen Jahrgängen produziert wird, feiert die Kraft und Raffinesse des Pinot Noir, der 90 % der Assemblage ausmacht, ergänzt durch 10 % Chardonnay. Der Jahrgang 2015 war von günstigen klimatischen Bedingungen geprägt, mit einem warmen Sommer, der eine optimale Reifung der Trauben ermöglichte und dem Wein eine reiche und komplexe Struktur verlieh. In der Nase bietet La Grande Dame 2015 intensive Aromen von weißen Früchten, Zitrusfrüchten und floralen Noten, begleitet von Anklängen von Mandeln und zarten Gewürzen. Am Gaumen zeichnet er sich durch seine lebhafte Frische und seine seidige Textur aus, mit einem langen und harmonischen Abgang, der die handwerkliche Meisterschaft der Maison widerspiegelt. Dieser Champagner ist ideal für besondere Anlässe und drückt ein perfektes Gleichgewicht zwischen Kraft und Finesse aus, das die Exzellenz von Veuve Clicquot repräsentiert.
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La Grande Dame 2015 von Veuve Clicquot ist eine Hommage an Kühnheit und Eleganz und verkörpert das Wesen der von Madame Clicquot gegründeten Maison. Diese Cuvée, die ausschließlich in außergewöhnlichen Jahrgängen produziert wird, feiert die Kraft und Raffinesse des Pinot Noir, der 90 % der Assemblage ausmacht, ergänzt durch 10 % Chardonnay. Der Jahrgang 2015 war von günstigen klimatischen Bedingungen geprägt, mit einem warmen Sommer, der eine optimale Reifung der Trauben ermöglichte und dem Wein eine reiche und komplexe Struktur verlieh. In der Nase bietet La Grande Dame 2015 intensive Aromen von weißen Früchten, Zitrusfrüchten und floralen Noten, begleitet von Anklängen von Mandeln und zarten Gewürzen. Am Gaumen zeichnet er sich durch seine lebhafte Frische und seine seidige Textur aus, mit einem langen und harmonischen Abgang, der die handwerkliche Meisterschaft der Maison widerspiegelt. Dieser Champagner ist ideal für besondere Anlässe und drückt ein perfektes Gleichgewicht zwischen Kraft und Finesse aus, das die Exzellenz von Veuve Clicquot repräsentiert.
Mit dem Spitznamen „Grande Dame de la Champagne“ war Madame Clicquot eine Frau der Avantgarde. Im Jahr 1805, im Alter von nur 27 Jahren, übernahm sie nach dem Tod ihres Mannes die Leitung der Maison und machte diese zu einem weltweiten Aushängeschild des Champagners. Eine Frau, die die Geschichte der Champagne nachhaltig geprägt hat. Ihr zu Ehren wurde 1962 diese unglaubliche Cuvée kreiert, die nur 10 Jahre später, 1972, auf den Markt gebracht wurde. Zehn Jahre des Wartens erscheinen wie eine Unendlichkeit. Aber um zu verstehen, dass alles eine Logik hat und dass die Zeit, die der Wein im Keller reift, nicht umsonst war, entkorken Sie einfach eine Flasche. Diese beispiellose Assemblage besteht zu 90% aus Pinot Noir und nur zu 10% aus Chardonnay. Ein faszinierender Wein, der sich durch eine niedrige Dosage auszeichnet, etwa 9 Gramm Zucker pro Liter. Die Nase entfaltet sich kraftvoll, aber gleichzeitig ätherisch und zart. Sie öffnet sich mit Noten von getrockneten Früchten, reifen weißen Früchten und fein gerösteten Tönen von Haselnüssen und Pralinen. Im Mund ist er kräftig und entschlossen.
Wenn der Champagner heute das ist, was er ist, dann verdankt er auch in stilistischer Hinsicht viel der berühmten „Witwe“ Clicquot. Eine der berühmtesten und angesehensten Frauen der Champagne, die mit ihrer Arbeit, großer Entschlossenheit und Intuition dazu beigetragen hat, den berühmten französischen Wein mit Bläschen zu einem wahren Symbol für Eleganz und Raffinesse zu machen. Sie schuf 1810 den ersten Jahrgangschampagner, erfand die Table de Remuage als Vorläufer der modernen Pupitre und kreierte 1816 den ersten Champagne Rosé. Doch die Geschicke der Witwe Clicquot sind vor allem mit denen des russischen Reiches verbunden, das seit der Gründung der Maison der größte Kunde ist. Heute verfügt Veuve Clicquot als Teil des prestigeträchtigen Luxusgüterkonzern LVMH über 390 Weinberge in der gesamten Region, von denen mehr als 80% Grand Cru und Premier Cru sind.
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