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In einem intensiven Purpurrot und begleitet von einem faszinierenden Bouquet aus schwarzer Johannisbeere, rauchiger Erde, Graphit und Tabak, überrascht dieses Château Lascombes den Gaumen mit seiner Fülle, einer ausgeprägten Mineralität und einer außergewöhnlichen Persistenz. Das Ganze wird durch eine bemerkenswerte Eleganz und Reinheit bereichert. Ein ausgezeichneter Wein, der schon jetzt genossen werden kann, aber verspricht, sich weiterzuentwickeln und noch 25-30 Jahre lang zu bestehen.
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In einem intensiven Purpurrot und begleitet von einem faszinierenden Bouquet aus schwarzer Johannisbeere, rauchiger Erde, Graphit und Tabak, überrascht dieses Château Lascombes den Gaumen mit seiner Fülle, einer ausgeprägten Mineralität und einer außergewöhnlichen Persistenz. Das Ganze wird durch eine bemerkenswerte Eleganz und Reinheit bereichert. Ein ausgezeichneter Wein, der schon jetzt genossen werden kann, aber verspricht, sich weiterzuentwickeln und noch 25-30 Jahre lang zu bestehen.
Frankreich
Chateau Lascombes Margaux-Cantenac, Francia
Der Château Lascombes, Margaux 2ème Cru stammt aus Weinbergen mit einer Fläche von 120 Hektar in der Appellation. Hier besteht der Boden aus einer Mischung aus kiesigen Böden, lehmigen Kieseln und Ton-Kalk-Parzellen, die optimale Bedingungen für den Anbau von Reben schaffen. Der Château Lascombes wird aus Merlot (50%), Cabernet Sauvignon (45%) und Petit Verdot (5%) hergestellt. Die Trauben werden von Hand geerntet, sorgfältig ausgewählt und entrappt, um nur die beste Qualität zu erhalten. Nach einer leichten Pressung werden die Trauben einer 10-tägigen Vorgärung unterzogen, gefolgt von einer alkoholischen Gärung und einer malolaktischen Gärung in Barriques. Anschließend reift der Wein 4 Monate lang auf der Hefe, wodurch das Endprodukt eine einzigartige Komplexität und Tiefe erhält. Der Château Lascombes zeichnet sich durch sein komplexes Bouquet aus, das Noten von Holunderbeeren, schwarzen Kirschen, Gewürzen, Zedernholz und Veilchen erkennen lässt. Im Mund ist er vollmundig und strukturiert, mit eleganten Tanninen und einer fleischigen Struktur, die ihn perfekt ausbalanciert. Der Abgang lädt zu einem weiteren Schluck ein. Passt zu raffinierten und saftigen Gerichten. Hervorragend zu gegrilltem oder geschmortem rotem Fleisch, reifen Käsesorten und Wildgerichten.
Im Herzen von Margaux, am linken Ufer von Bordeaux, liegt das Château Lascombes. Gegründet im 17. Jahrhundert vom Chevalier Antoine de Lascombes, hat dieses Weingut im Laufe der Jahrhunderte nicht weniger als zehn Generationen leidenschaftlicher Besitzer erlebt, von denen jeder dazu beitrug, seine legendäre Geschichte zu gestalten. Die Weinberge von Château Lascombes erstrecken sich über 120 Hektar in der Appellation Margaux und 10 Hektar in der Appellation Haut-Médoc und sind von einer außergewöhnlichen Vielfalt geprägt. Hier wurzeln die Reben in einer Mischung einzigartiger Böden, die von kiesigen Hügeln über lehmige Kiesböden bis hin zu Lehm-Kalk-Parzellen reichen und somit die perfekten Voraussetzungen für die Erzeugung von Weinen mit außergewöhnlicher Komplexität und Tiefe bieten. Im Weinberg überwiegt der Merlot, aber auch Cabernet Sauvignon und Petit Verdot tragen zu der Komplexität und Eleganz bei, die die Weine dieses renommierten Weinguts auszeichnen.
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Bordeaux 
